近日，北京遭遇连续极端强降雨，密云、怀柔、平谷、延庆等地出现洪水灾害。强降雨过后，伴随着高温高湿天气，极易发生肠道传染病和各类食物中毒。北京市疾控中心表示，广大市民要注意饮食安全，做到“四要七不要”，严防病从口入。

  “四要”：一要保持个人卫生、二要及时消毒餐具、三要出现症状及时就诊、四要加强环境卫生。“七不要”：一不要吃水淹的食物、二不要吃变质的食物、三不要吃病死的动物、四不要吃来源不明的食物、五不要吃野生蘑菇、六不要吃卫生条件差的凉拌菜、七不要喝生水。

  记者：侠克、鲍赫

  素材来源：北京市疾控中心